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幻想之秋的博客

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日志

 
 

是烟民吗?给你几个护肺良方  

2011-04-22 20:34:37|  分类: 美食、保健。 |  标签: |举报 |字号 订阅

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祖国医学认为肺为娇脏,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。 而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气宣降失司,肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。

在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,
我介绍几条食疗方,以期能通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。

1.川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克,洗净切件,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,干水。将川贝母9克洗净打碎;
雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味
后随量饮用。

2.杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,
洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、 淮
山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

3.冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、
猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,
放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

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